L’Integrale Carnaroli del Distretto Riso & Rane in vendita all’Esselunga

Il Distretto rurale Riso & Rane è lieto di annunciare che presso i Supermercati Esselunga è in vendita la nuova produzione del Distretto: l‘Integrale Carnaroli, che affianca la confezione Carnaroli già presente.

Il Riso integrale, ottenuto grazie ad un metodo di lavorazione più semplice e meno invasivo di quello utilizzato per la produzione di riso bianco, conserva le parti esterne del chicco ed il germe, parti ricche in vitamine, sali minerali, aminoacidi essenziali e fibre che rendono il riso integrale particolarmente nutriente ed altamente digeribile. L’elevato contenuto in fosforo, selenio, manganese, ferro, vitamina B1, B3, B6 rendono il riso integrale un ottimo alimento per una dieta sana ed equilibrata. Il mantenimento delle parti esterne del chicco comporta, però, tempi più lunghi per la cottura. Il Distretto rurale Riso & Rane, tramite l’analisi del DNA, garantisce nelle sue confezioni Integrale Carnaroli l’esclusiva presenza della varietà Carnaroli, varietà dal gusto unico e conosciuta in tutto il mondo.

Il Distretto rurale Riso & Rane occupa un’area della Provincia di Milano che comprende 23 comuni dove la coltivazione del riso riveste una importanza di assoluta rilevanza economica ed incide profondamente sugli aspetti paesaggistici, ambientali, storici e colturali del suo territorio rendendolo unico nel suo genere e fra i più rappresentativi della pianura lombarda. Il Distretto rurale Riso & Rane, tramite il Marchio “DNA Controllato” garantisce nelle sue confezioni con l’indicazione CARNAROLI esclusivamente la presenza della varietà descritta, varietà unica per qualità e prestazioni in cucina, riconosciuta e apprezzata in tutto il mondo.

 

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