AGRICOLTURA MILANO FESTIVAL – Cuciniamo secondo stagione

Sabato 5 ottobre dalle 10.30 alle 12.30 Palazzo Stelline, Sala Verdi, Corso Magenta 61- Milano.
Elisa Pozzi racconta gli alimenti delle stagioni, i tempi che la natura impone al lavoro e l’organizzazione che ne deriva. Davide Oldani spiega l’importanza dell’impiego di prodotti stagionali nella preparazione dei suoi piatti. Insieme sottolineano il valore di un’agricoltura praticata secondo natura e di una cucina realizzata secondo stagione.

Il programma completo del Festival

www.agricolturamilanofestival.it 

 

 

scritto da

Related Posts